教你几招轻松辨别燕窝真假的方法

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大家好,我是燕窝达人蒋涵!

当前的燕窝市场可谓鱼龙混杂,如何分辨真假便成了燕窝选购的第一要点,也是很多消费者困惑和关注的问题。我们从各种渠道那儿也能得到一些辨别的方法,但总体上显得过于繁琐和复杂。这里,特地为您介绍几种简单实用的辨别方法:

教你几招轻松辨别燕窝真假的方法
真假辨别:一看

燕盏一般是呈不整齐的半月形,中部凹陷成兜形,质地坚硬而脆,半透明,断面有镜面样光泽,略有角质感。此外,燕盏中夹带的羽毛,杂质越少越好。燕窝应该为丝状结构,由片状,块状结构构成的不是真燕窝。燕盏薄厚,重量适中,平均每盏6克上下。

真假辨别:二闻

燕窝干燥时味道应该很淡,湿水后应该有特有的馨香和淡淡的蛋清味。有酸味,化学气味,鱼腥味或油腻味的为假货。

真假辨别:三摸

主要是判断燕窝的干湿度。含水份高的燕盏,用手将两端稍拗即弯,燕窝达人蒋涵thisku,含水份低的则不易压弯。

真假辨别:四浸

燕窝浸泡后,若摁下去完全没有弹性或浸泡后水面产生油物即假燕窝。取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。

真假辨别:五烧

用火点燃干燕窝片,如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星。

当然,最简单放心的方法无异于选择一家信得过的燕窝品牌。综合个人吃燕窝的经验,很是推崇最专业燕窝品牌,

我是燕窝达人蒋涵,一个热爱分享燕窝知识的90后

专注燕窝领域研究,常年往返印尼。辨别燕窝真假,品质鉴定,孕期滋补。

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